早起翻冰箱，搜出好多零碎蔬菜，洋蔥半顆、紅蘿蔔一小根、青江菜兩顆還有小半顆高麗菜，可以炒兩人份的烏龍麵。肉是冰箱裡的好市多培根，散步去市場買了白蝦，超市買烏龍麵，料便湊齊了。今日屋外大晴大亮，非常之熱，炒烏龍不配湯，配一大壺冰釀咖啡，調黃檸檬汁與蜂蜜，清涼酸美，十分爽快，冰釀的容器是 TOAST Living 的SCENE玻璃水瓶，我還會拿來冷泡茶與泡高湯，非常好用。
炒烏龍麵的秘訣是，烏龍麵預先用熱水燙開，翻炒的時候加柴魚高湯，湯量需略多一點，等鍋底的湯汁收濃稠時即可起鍋，炒烏龍麵若太乾是一件很遺憾的事。陪烏龍麵上桌的是伊莉莎白辣醬、七味粉和柚子胡椒，隨喜添加。
盛烏龍麵的白盤是斯洛維尼亞遠道而來的古董，拿在手裡厚敦敦的，釉色霧白可愛，一看就覺得很適合盛裝中式和日式料理，今天一用，真美，好喜歡呀！
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